Unser Frankenland Mozzarella ist ein typischer, schnittfester Mozzarella mit 45% Fett i.Tr. aus Kuhmilch. Er wird aus frischer Milch in unserer Molkerei in Ebermannstadt hergestellt und eignet sich hervorragend als Vorspeise, z.B. Insalata Caprese, oder auch zum Überbacken von Pizza, Gratin und Auflauf.
Erhältlich als:
250g Rolle
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie: | 1102kJ/ 265kcal |
| Fett: | 20,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,0g |
| Kohlenhydrate: | 1,7g |
| davon Zucker: | 0,1g |
| Eiweiß: | 19,0g |
| Salz: | 1,0g |
