Die Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
Blütenansatz und Stil der Zucchini entfernen und das Gemüse längs halbieren. Dann ebenfalls in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
Eine Gratin- oder Auflaufform mit der Butter ausfetten. Die Kartoffel- und Zucchinischeiben dachziegelartig in der Form auslegen.
Backofen auf 200°C (Heißluft) vorheizen.
Die Milch mit der Schlagsahne vermischen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit den Gewürzen in die Sahnemischung einrühren, dann gleichmäßig über die Kartoffel- und Zucchinischeiben gießen.
Den Auflauf auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen. Mit dem Rosmarinzweig garniert servieren.
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