Kokostraum
Erfrischende Dessertcreme mit Frankenland Schlagsahne und Sauerrahm
Arbeitszeit:
10 Minuten
Koch-/Backzeit:
0 Minuten
Niveau:
Mittel
Zubereitung
- Die Schlagsahne zusammen mit dem Päckchen Sahnesteif sehr steif schlagen. Danach den Sauerrahm cremig rühren und den Kokos Sirup einfließen lassen. Die Schlagsahne unter die Masse heben.
- Die Creme in 4 Dessertgläser verteilen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren jeweils eine Kokospraline darauf setzen und ggf. mit Kokosraspeln verzieren.
Zutaten
Zutaten für 6 Personen:
500 g Frankenland Sauerrahm 20%
250 g Frankenland Schlagsahne 32%
1 Päck. Sahnesteif
3 EL Kokos Sirup
4 Stk. Kokospralinen
