Tomatendip
„Spezial“

Zubereitung

Die Vanilleschoten auskratzen und das Mark zusammen mit dem Sauerrahm verrühren. Anschließend das Tomatenketchup löffelweise hinzugeben und mit dem Rahm vermengen. Zuletzt Zimt und Chiliflocken hinzugeben und alles gründlich verrühren.

Den Dip in ein Schälchen füllen und mit Chiliflocken oder Chiliringen garnieren.

 

Zutaten

Zutaten für 8 Personen:

500 g Frankenland Sauerrahm 20%

8 EL Tomatenketchup

1 ½ TL Zimt

1-2 TL Chiliflocken

2 Vanilleschoten

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