One-Pot Auflauf mit frischen Mischpilzen, Semmeln und Speck
(für 4 Personen)
1 Schüssel frische Mischpilze (Steinpilze, Maronen, Eierschwammerl, Butterpilze etc.)
2 Zwiebeln
3/8 l Frankenland Milch
50 g Butter für die Form
150 g durchwachsener Speck
3 - 4 alte Brötchen
3 Eier
Salz, Pfeffer
Thymian, Oregano, Petersilie, Muskatnuss