Knuspriger, cremig-würziger Genuss
Zutaten für 6 Personen:
Für den Teig:
250 g Frankenland Sauerrahm
300 g Weizenmehl
80 g Frankenland Butter
4 TL Backpulver Salz
Für den Belag:
12 Zwiebeln
8 EL Sonnenblumenöl
250 g Frankenland Sauerrahm
300 g durchwachsener Speck in Scheiben oder Würfel
2 Eier
1-2 TL Kümmel
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
1 EL gehackte Petersilie